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每日一精品之“黄豆牛肉”

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普通会员

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发表于 2011-7-5 09:47:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                  黄豆牛肉

1、黄豆的营养价值:营养成分(100)
  蛋白质36.3,脂肪13.4碳水化合物25,钙367毫克,磷571毫克,铁11毫克,胡萝卜素0.4毫克,硫胺素0.79毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂,大豆皂醇ABCDE等各种物质。
   黄豆的食疗作用:1.增强机体免疫功能;2.防止血管硬化3.促进骨骼发育;4.通导大便;5.缺铁性贫血6.降糖,降脂;7.抗氧化抗衰老作用。
  2、牛肉的营养价值:牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸含量的比例与人体蛋白中各种氨基酸的比例基本上一致。


牛肉中脂肪含量很低,但他却是低脂的亚油酸的来源,同时还是潜在的抗氧化剂。


牛肉是维生素和微量元素的良好来源。

   牛肉的食疗作用:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

精品之“黄豆牛肉”

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普通会员

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 楼主| 发表于 2011-7-5 10:15:33 | 显示全部楼层
来吧,来吧,快乐之家。:lol

管理员

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发表于 2011-7-5 10:42:29 | 显示全部楼层
:lol打击啊 下面插播广告!

管理员

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发表于 2011-7-5 10:44:09 | 显示全部楼层
现在牛肉很贵,这菜成本有点高.不好普及.:lol

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发表于 2011-7-5 10:48:26 | 显示全部楼层
雪原兄弟贵点在哪里啊?

游客

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发表于 2011-7-5 15:37:12 | 显示全部楼层
看起来真不错

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 楼主| 发表于 2011-7-5 15:42:29 | 显示全部楼层
思想者 发表于 2011-7-5 10:17
还不敢把你的餐厅拉入生活网呀、、、、、、、、看到我那个贴吗?

思思同学,么明白你的意思,什么叫还不敢把餐厅拉入生活网?还没看到你发的哪个贴。

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 楼主| 发表于 2011-7-5 15:45:31 | 显示全部楼层
七星龙渊 发表于 2011-7-5 10:42
打击啊 下面插播广告!

哪里有插播广告?拉出去给他吃“火辣探戈”。

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 楼主| 发表于 2011-7-5 15:46:52 | 显示全部楼层
七星龙渊 发表于 2011-7-5 10:44
现在牛肉很贵,这菜成本有点高.不好普及.

成本高,不一定要售价高嘛。

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 楼主| 发表于 2011-7-5 15:49:02 | 显示全部楼层
大羽 发表于 2011-7-5 10:48
雪原兄弟贵点在哪里啊?

回大毛兄,目前小店还在大同路与永福西路交汇处。其它分店尚在谈判中,新汽车站一家,大同路南一家。
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